Museo della birra     

 
Stabilito nella vecchia industria della birra di Saint-Nicolas-de-Port, il museo francese dell'industria della birra è l'erede di una lunga tradizione brassicole in Lorena.

A Saint-Nicolas-de-Port anche, eccetto la fabbricazione domestica la cui origine si perde nella notte dei tempi, l'industria della birra locale esiste da 1786. riacquistata, modificata, aumentata varie volte, essa si installa nel suo edificio attuale nel 1931 fino alla sua chiusura in 1986. l'insieme architetturale che comprende gli edifici di mescolanza ed amministrativa è allora classificato a titolo della conservazione del patrimonio industriale e diventò un museo
 
1. la maltazione dove l'orzo si trasforma in malto
2. la sala di mescolanza dove le caldaie splendide in rame permettono la saccarification e la cottura del mosto
3. la sala delle macchine con i suoi compressori enormi per produrre freddo
4. la fermentazione, la guardia ed il condizionamento della birra.
 

Una grande parte dei locali amministrativi è oggi dedicata alla presentazione di targhe, di vetri, di manifesti e mille altri oggetti pubblicitari o commemorativi che permettono di evocare i grandi nomi dell'industria della birra francese

La visita, individuale o guidata, dura circa un'ora trenta e si conclude alla piccola cantina con la degustazione di una birra specialmente trattata per il museo francese dell'industria della birra.