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Infos pratiques

Mairie de Saint-Nicolas-de-Port

Maire : Luc BINSINGER
4bis place de la République
54 210 Saint-Nicolas-de-Port
Tél. 03 83 48 15 15
Fax. 03 83 46 84 60
Email : Cliquez ici pour nous contacter
Horaires d'ouverture :
Ouvert du lundi au vendredi
de 9 h à 12 h 00 et de 14 h 30 à 17 h 30

LE MUSEE FRANCAIS DE LA BRASSERIE


Implanté dans l'ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, le Musée Français de la Brasserie est l'héritier d'une longue tradition brassicole en Lorraine.A Saint-Nicolas-de-Port même, hormis la fabrication domestique dont l'origine se perd dans la nuit des temps, la brasserie locale existe depuis 1786. Rachetée, modifiée, agrandie à plusieurs reprises, elle s'installe dans son bâtiment actuel en 1931 jusqu'à sa fermeture en 1986. L'ensemble architectural comprenant les bâtiments de brassage et administratif est alors classé au titre de la conservation du patrimoine industriel et devint un Musée.

La visite permet de parcourir tout le cheminement de la fabrication de la bière :

la malterie où l'orge se transforme en malt
la salle de brassage où les magnifiques chaudières en cuivre permettent la saccarification et la cuisson du mout
la salle des machines avec ses énormes compresseurs pour produire du froid
la fermentation, la garde et le conditionnement de la bière.



Une grande partie des locaux administratifs est aujourd'hui consacrée à la présentation de plaques, de verres, d'affiches et mille autres objets publicitaires ou commémoratifs qui permettent d'évoquer les grands noms de la brasserie française.

La visite, individuelle ou guidée, dure environ une heure trente et se termine au caveau par la dégustation d'une bière spécialement brassée pour le Musée Français de la Brasserie.

Musée Français de la Brasserie

65 rue Charles Courtois - 54210 St Nicolas de Port

03.83.46.95.52